Congressos

        Os meses de outubro e novembro no PPGCTA foram marcados pela participação de nossos discentes e docentes em congressos da área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, oportunidades únicas de troca de conhecimento e aprendizado através de palestras, minicursos e apresentações de trabalhos. Estes eventos proporcionam experiências valiosas aos participantes, além de agregar na formação acadêmica de nossos alunos e contribuir para divulgação das pesquisas realizadas no PPGCTA UFRRJ.

        II Insetec

        O congresso foi realizado na Unicamp (Campinas – SP), onde o trabalho entitulado ”Composição dos enxúvias da muda e da pupa da Hermetia illucens (Dipítera: Stratiomydae) e seu potencial como fonte de quitina” da discente Joyce Cheve de Sá recebeu Menção honrosa.

        Slacan – Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição

        O evento foi realizado em Campinas e além das diversas apresentações de trabalhos dos discentes, a professora Rosires Deliza conduziu a palestra entitulada “Evidências sobre a informação no rótulo dos alimentos: a ciência do consumidor capacitando escolhas saudáveis e sustentáveis”.

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